З цієї ягоди також роблять варення, компоти, желе, киселі, мармелади, пастилу, муси, соуси та інші заготовки на зиму. Що менше термічна обробка обліпихи, то більше в ній залишиться корисних речовин.
З неї можна заварювати чай, якщо є застуда, заморожувати на зиму, робити морси та навіть маски для обличчя. Чим корисна обліпиха і як її вживати, щоб отримати найбільше вітамінів для організму – читайте далі.
Виготовлений із добірних ягід, чай з обліпихи забезпечує: підтримання здоров’я; зниження артеріального тиску; заспокоєння.
Плоди обліпихи (свіжі або перероблені) у вигляді соку, водного настою, сиропу використовують при застуді, захворюваннях верхньо-дихальних шляхів, виразковій хворобі шлунка, серцево-судинної системи, атеросклерозі, гіпо- та авітамінозі, порушеннях обміну речовин, для зміцнення імунної системи організму.
Сік із ягід обліпихи 1 кг ягід обліпихи; · Салат із цвітної капусти з обліпиховим соусом 350 г цвітної капусти; · Млинці з обліпихою · Чізкейк з …
1. Вафлі з обліпихою та медом · 2. Сендвіч з обліпиховим соусом та куркою · 3. Обліпихові тости з сиром і зеленню · 4. Грильовані обліпихові кекси …
З обліпихи виходить неймовірно смачний та вітамінний чай. Щоб урізноманітнити його смак додайте ще листочки свіжої м’яти. Зваріть з ягід морс та додайте до …
З обліпихи можна приготувати варення, джем, желе, пастилу, кисіль, компот. Існує багато рецептів, коли ягоди необхідно стерилізувати.