Що таке “струпи на авокадо”Здається, що чорні або коричневі плями на м’якоті авокадо — це дефекти, які знижують якість плоду. Але насправді це струпи, які утворюються через мікропошкодження шкірки, що не дозволяють іншим частинам плоду постраждати.
Секрет в тому, що авокадо має екзими, які окиснюються і змінюють колір м’якоті. Чорніє відповідно розрізаний плід, темніє гуакамоле — і все через контакт з киснем.
Комедони, чи простими словами, чорні цятки – це нагромадження підшкірного жиру, відмерлих клітин епідермісу і бруду, які перекривають пори. Вражені пори починають випирати, і зовні це виглядає, як мало естетичні темні горбки на шкірі – одиночні чи скупченням. Улюблені місця – лоб, перенісся, ніс і підборіддя.
Кому не можна їсти авокадо? Авокадо не можна вживати при алергії на плід або при синдромі латекс-фрукта. Також авокадо може бути шкідливим при тяжких захворюваннях печінки, оскільки плід містить олії, які здатні створити додаткове навантаження на орган.