Потрібно взяти 10 великих ягід ялівцю, 500 мл горілки, зерна коріандру (1/3 ч. ложки) та ½ чайної ложки кмину. Ялівець потовкти, скласти у підходящу ємність, додати прянощі та залити горілкою. Настоювати протягом 10-14 днів.
Ялівець як спеція У висушеному вигляді вони мають теплий, солодкуватий, смолистий і деревний присмак, що нагадує рожевий перець горошком. Вони є прекрасним доповненням до страв із дичини, пирогів, квашеної капусти, супів і соусів, а також використовуються для копчення й консервування деяких інгредієнтів.
Шишко-ягоди ялівцю звичайного входять до ДФУ. У медицині настій плодів застосовується як сечогінний препарат при лікуванні захворювань сечового міхура й нирок, при набряках, пов’язаних із порушеннями кровообігу.
Якщо вам потрібні шишкоягоди, то готуйтеся збирати їх відразу після дозрівання, восени. Якщо ви не впевнені в зрілості плодів, то можна провести такий тест: струсіть кущик, якщо шишки самі падають, то вже час зайнятися їх збором. Зі свіжих ягід ялівцю можна зробити дуже смачний сироп, а із сушених — настої.
Потрібно взяти 10 ягід ялівцю, потовкти, засипати в банку, додати 0,5 ч.л кмину, 0,3 ч. л коріандру і залити все 0,5 л горілки. Напій повинен настоюватися 10 …
Настій плодів ялівцю готують наступним чином: подрібнюють 10-12 ягід, заливають їх склянкою окропу, настоюють 4 ч. П’ють по 1 ст. л. 3-4 рази на день при …
Лікувальний ялівцевий настій · Суміш трав подорожника та кропиви – 5 ст. ложок · Плоди ялівцю – 1 ст. ложка · Вино “Кагор” – 1 л · Мед – 3 ст. ложки.
Для відновлення складу крові можна провести лікувальний курс: необхідно щодня жувати свіжі ягоди ялівцю, починаючи з 4 штук. Щодня збільшувати …