📝Шоколадна ковбаска, дуже смачний десерт родом з дитинства. Вихід – 2 шт; ▫️ печиво «до кави, до чаю» – 400 г; ▫️масло – 160 г; ▫️горіхи – 150 г; ▫️цукор – 100 г; ▫️какао – 40 г; ▫️молоко – 80 мл; Подрібнюємо горіхи і печиво в крихту, можна качалкою або блендером.
Ковбаса – єдиний правильний варіант написання і вимови слова в українській мові. Слово «колбаса» — калька з російської, в українській мові не вживається.
Слов’янське слово «ковбаса» вперше зустрічається в одній з новгородських берестяних грамот XII століття, де ковбаса фігурує у списку надісланих у дар продуктів. Можливо, слово прийшло до слов’ян з тюркських мов: турецьке «кюлбасті» означає «Підсмажене на сковороді м’ясо».
До складу фаршу, залежно від рецептури, входять, крім основної сировини (м’ясо, шпик, іноді подрібнене м’ясо птиці чи риби), кухонна сіль, сироватка чи плазма крові, іноді сира кров, білковий стабілізатор, знежирене чи сухе молоко, яйцепродукти, прянощі, а як зв’язуючі речовини — крохмаль, звичайний та модифікований, і …
Це один з найпростіших десертів, які можна приготувати вдома. Зате він вразить навіть гурманів. Покроковий рецепт шоколадної ковбаски з фото.
Як по-іншому називається шоколадна ковбаса? Цей десерт також відомий як «солодка салямі» або «салямі з шоколаду». У країнах Європи його іноді н …
Шоколадна ковбаса – добре знайома нам страва. В Мілані цей десерт називають “шоколадною салямі”. Себастьян Фітаро пропонує рецепт без яєць …
Шоколадна ковбаса з горіхами або згущеним молоком – один з кращих десертів, улюблене багатьма частування. Записуйте, як приготувати його …