Для зберігання сировини використовуються полотняні або паперові мішечки. Зберігати плоди слід у сухому провітрюваному місці.
Сушіння в духовці
- Розігрійте духовку до 50-60 градусів Цельсія.
- Розкладіть ягоди в один шар на деко, вистелене пекарським папером.
- Перемішуйте ягоди кожні 2-3 години, щоб забезпечити рівномірне сушіння.
- Сушіть протягом 6-8 годин, поки ягоди не стануть повністю сухими.
Ягоди глоду Представник сімейства розових, глід — великий кущ, укритий гострими колючками. Ягоди збирають повністю дозрілими восени до перших морозів. Ягоди глоду часто мацерують у трав’яному оцті та сиропах, настоюють у вигляді чаю з глоду або використовують для приготування настоянок.
Плоди глоду не рекомендуються дітям до 12 років через їхній сильний вплив на серцево-судинну систему. Чому? Дитячий організм чутливіший до активних речовин глоду, що може викликати порушення тиску чи пульсу. Ризики: Запаморочення, слабкість, алергія.
Ставимо до морозильної камери (я ставила на ніч). Тоді зсипаємо заморожений глід до пакетиків та зберігаємо у морозилці. От як просто. зсипаємо …
Зберігати в оригінальній упаковці при температурі не вище 25 °С у недоступному для дітей місці. Приготовлений настій – у прохолодному місці не більше 2 діб.
16 г (1 столова ложка) плодів кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) перевареної води кімнатної температури, закривають кришкою і настоюють …
Розкласти сухий глід в один шар на таці і підморозити в морозильній камері. Розкласти підморожений глід порційно у пакети для заморожування.