Слово «суп» має французьке походження і означає хліб, що замочений у відварі. 👍 Суп – традиційна страва й на українському столі – гречаний, гороховий, рисовий.
Джур або жур (пол. żur, żurek; біл. жур, кісяліца) — пісний (молочний) чи м’ясний кислий суп, заправлений закваскою на основі вівсяного чи житнього борошна, до якого додається зазвичай біла ковбаса, копчене м’ясо, варене яйце.
Суп, юшка (фр. Soupe, діал. зу́па, се́рбанка, се́рбавка) — заправна перша страва, яка являє собою переважно м’ясний, рибний або грибний відвар з овочами, крупами тощо. Супи складаються з рідкої частини — основи і щільної частини — гарніру.
зупа-то є страва,бульйон(рос.)
Американський телеканал CNN склав свій ТОП-20 найсмачніших супів світу.Джанет Кларксон, авторка книги Суп: глобальна історія каже, …
Виникла в Таїланд, це іноді називають Том Ям і це суп, який зазвичай містить креветки в гарячому та кислому вигляді. Слова Tom Yam означають «киплячий» або …
Таїланд славиться своєю яскравою та ароматною кухнею, і один з найвідоміших її представників — суп том-ям. Ця страва стала справжнім кулінарним символом країни …
Корейська кухня славиться своєю різноманітністю та багатством смаків. Одним із найпопулярніших видів страв, доступних у корейських …