Квіти й “пуп’янки” кульбаб можна вживати сирими для приготування чаїв, салатів, використовувати як декор або замаринувати. “Бутони і суцвіття можна маринувати, як каперси або як квашений огірок, що корисно для нашого мікробіому”, – розповідає Людмила Пилипюк. Жовті пелюстки можна обрізати, засушити і додати в чай.
Кульбаба містить жирні кислоти, антиоксиданти (наприклад, бета-каротин), вітамін С, калій, залізо, кальцій, магній, цинк, фосфор і вітамін D. Завдяки цьому неймовірному коктейлю з живильних речовин нашому організму легше боротися із запальними процесами, якими супроводжуються такі захворювання, як артроз і артрит.
– до 6 місяців. Поширення: На просторах України росте близько двохсот видів кульбаби, особливо поширена кульбаба лікарська, різновидів якої близько ста. Кульбаба – одна із найбільш невибагливих і поширених рослин.
Настій листя кульбаби 1 ч. л. сухого або свіжого листя залити склянкою окропу, вкутати, настоювати 15 хв. Процідити, пити по склянці двічі на день.
Листя кульбаби багаті фосфором, кальцієм і залізом, містять багато протеїнів, що підвищує їх поживність. Їх використовують в приготуванні салатів, а також у ма …
Унікальність кульбаби ще й у тому, що він — хороший медонос, привертає на ділянку корисних комах-запилювачів, без яких у принципі урожай …
Фахівці не рекомендують залишати кульбаби в городі та саду, оскільки вони можуть виділяти хімічні речовини, що пригнічують ріст інших рослин.
Курячий послід діє на рослини не гірше комплексного мінерального добрива: в ньому багато азоту і фосфору. Дуже ефективно використовувати розведений водою свіжий …