У деяких випадках можлива індивідуальна нестерпність до редиски. Під час загострення захворювань печінки, підшлункової залози, шлунково-кишкового тракту редиску краще не споживати.
Редис містить велику кількість клітковини, що забезпечує повноцінне функціонування травної системи. Дослідження показали, що на травлення також позитивно впливає вживання листя редису. Цей овоч може допомогти регенерації слизової оболонки шлунку.
Багато хто плутає редиску та редьку, і це не дивно, адже з точки зору біології вони дуже близькі. Редиска є одним з видів редьки городньої, яка належить до родини капустяних. По суті, редька городня та редиска — це одна й та ж сама рослина, але сорти редиски є однорічними.
Редис містить натрій, сірку, кальцій, залізо, магній, фосфор, мідь, хлор, а також вітаміни A, B1, B2, C, Е і РР. Найкорисніше споживати редис у сирому вигляді, як інгредієнт салатів або бутербродів. Можна подавати його в тушкованому чи вареному вигляді.
А ізотіоціанати можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, спричиняючи болі в животі, нудоту, блювоту та діарею.
Однак не така вже й безпечна всіма улюблена редиска – шкода від неї теж може бути, якщо регулярно вживати овоч натщесерце. Тоді він провокує …
Закреп, діарея, здуття живота, біль у животі. Завдяки багатому вмісту клітковини та води та антибактеріальним властивостям чорна редька …
Кислі овочі та фрукти. · Солодке, особливо у великих кількостях. · Шоколад і кава. · Жирне перетравлюється важко і довго. · Газована вода – скупчення газу може …