Індійський горіх (кешью) вважається популярним харчовим продуктом. Його батьківщина – Бразилія, але вирощують його в Азії і Африці. Кешью – вічнозелене дерево, виростає до 13 метрів, а в тропіках – до 30.
Ця робота надзвичайно небезпечна, адже кеш’ю захищає оболонка, яка містить токсичну олію. Це та сама речовина, яку також можна знайти в отруйному плющі, сумасі, дубі тощо. Вона викликає сильне подразнення шкіри.
Вони містять велику кількість корисних жирів, вітамінів, необхідні у здоровому та збалансованому раціоні харчування. Просто не варто їсти більше 20–30 г горіхів за один раз та зловживати ними ввечері, перед сном.
Знижують кров’яний тиск, покращуючи циркуляцію крові. Не містять холестерину, запобігають появі каменів у жовчному міхурі. Горіхи кешью знижують запальні процеси. Дослідження показали, що регулярне вживання поживних горіхів знижує у крові вміст запальних біомаркерів, які сприяють появі діабету.
Головними експортерами горіха кеш'ю в світі є В'єтнам та Індія. Ці країни заробляють на експорті кеш'ю мільярди доларів щорічно і зараз активно нарощують його виробництво. Також основними експортерами кеш'ю виступають Нігерія, Індонезія і Бразилія.8 квіт. 2019 р.
Купити кеш’ю можна не тільки на його батьківщині – Бразилії, але і в Україні. Щоб виростити необхідну кількість найцінніших плодів для населенн …
Зараз його вирощують в Індії, країнах Азії та Африки. Ці солодкі горішки не лише є самостійною закускою та … Кеш’ю – це горіхи, плоди однойменного дерева …
Кеш’ю (лат. Anacardium occidentale) — тропічне дерево родини анакардієвих (Anacardiaceae), родом з північно-східної Бразилії. Зараз також широко …