Положите картофель в кастрюлю объёмом 3–4 литра и залейте холодной водой. Частично прикройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения. Снимите крышку, добавьте 1 чайную ложку соли и уменьшите огонь, чтобы вода слабо кипела. Варите 10–12 минут, пока картофель не станет мягким при прокалывании вилкой.
Сложите дольки в большой контейнер или пакет, добавьте оливковое масло и приправу. Закройте контейнер или пакет и тщательно встряхните, чтобы равномерно распределить специи по картошке. Выложите картофель на противень в один слой и запекайте в духовке при 180 °C 30-40 минут до готовности. Картофель по-деревенски готов.
Противень выстелем бумагой для выпечки, смажем её растительным маслом. Выложим ломтики картофеля в один слой, для лучшего подрумянивания. Если заправка осталась – смажьте ею картофель сверху. Ставим противень в разогретую до 180-200°С духовку на 30-35 минут, до красивой корочки (ориентируйтесь на свою духовку).
Тщательно вымыть картофель (лучше щеткой), разрезать на четвертинки, отварить минут 5-10. Выложить четвертинки картофеля кожурой вверх на противень, застеленный пергаментной бумагой, посыпать солью и специями, слегка (!) сбрызнуть маслом. Запекать картошку в разогретой до 190 °C духовке минут 30-40.
Картоплю по-селянськи обожнюють за рум’яну золотаву скоринку, що вкриває кожну скибочку, та за ніжний смак всередині. Готувати просто, а подавати можна як …
Пересипати картоплю в каструлю, поставити на плиту й залити окропом (можна накип’ятити воду в чайнику). Варити під кришкою з моменту закипання 3 …
Ретельно помиту картоплю нарізати на скибки-слайси. · Додати до картоплі пів чайної ложки солі, залити окропом і залишити так на 20 хвилин.
1. Картоплю нарізати на слайси, всипати 1 ч. л. солі та залити окропом. Залишити на 20 хвилин. 2. До крохмалю додати спеції та другу ложку солі.