Яйця злегка збити, додавши сіль, перець та сухий часник. Натерти на великій тертці твердий сир. На розігріту сковорідку налити столову ложку олії, додати шматочок вершкового масла й відразу викласти броколі, періодично помішуючи, смажити на вогні трошки менший ніж середній близько трьох хвилин.
Розігрійте пательню на середньому вогні. Наріжте броколі тонкими скибками, додайте трохи олії і смажте овочеві стейки по 3-4 хвилини з кожного боку.
Злегка збийте яйця з молоком і сіллю, посоліть і поперчіть. В одну тарілку насипте борошно, а в другу — панірувальні сухарі. Суцвіття броколі обкачайте у борошні, потім умочіть в яйце і запаніруйте в сухарях. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте запаніровану капусту з усіх боків до рум’яної скоринки.
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м’ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Мультиварка. Виберіть режим “Смаження”, розігрійте олію, додайте броколі, обсмажте 3–4 хвилини, потім влийте яйця. Готуйте під кришкою ще 3–5 …
Продукти для блюда броколі – 300 гр.яйця – 2 шт. зубчик чеснока – 1 шт.сир – 70 гр. Як готувати?Брокколі промиваємо та розбираємо на …
Інгредієнти для приготування брокколі смаженої: Капуста брокколі — 1 головка; Яйце куряче — 2 штуки; Панірувальні сухарі або звичайна манка — 1 упаковка або …
Тепер візьміть 600 г броколі та викладіть у форму з тістом, а зверху акуратно залийте заливкою з вершків, яєць та сиру. Зверху додайте 50 г смаженого солоного …