Огірок – це однорічна, однодомна, роздільностатева, теплолюбна, світлолюбна, трав’яниста культура. В Україні огірок вирощують у відкритому ґрунті та в спорудах закритого ґрунту безрозсадним і розсадним способами.
Огірок з’явився в культурі понад 6000 років тому. Батьківщина цього виду — тропічні і субтропічні північно-західні райони Індії та Китаю, де він досі росте в природних умовах.
Південні ділянки городу можуть здаватися ідеальними місцями для огірків, однак вони підходять лише для прохолодних регіонів. У середній смузі та південних областях агресивне сонце висушує ґрунт і обпікає листя. А для грядки з огірками потрібен баланс – ранкові промені сонця і розсіяна напівтінь після полудня.
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки — до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють солі, які можуть негативно відбитися на роботі печінки і нирок.
Тому найкраще садити огірки у напівтемному місці – поруч із соняшниками чи кукурудзою. Добре висаджувати огірки, де того росли капуста, помідори …
Огірок з’явився в культурі понад 6 тис. років тому. Батьківщина цього виду — тропічні і субтропічні райони Індії і Китаю, де він досі росте в природних умовах.
Огірок – однорічна рослина. Вирощується за допомогою посіву насіння в грунт або ж посадкою розсади. Огірок досить примхливий і вимогливий до грунту, температурі …
Огірки ростуть практично на кожній городній ділянці в Україні, але не всі городники домагаються високої врожайності культурних рослин.