Збір айви проводять в кінці жовтня, в ясний сухий день. Збирання врожаю обов’язково проводять до перших заморозків: в іншому випадку смак фрукта і його лежкість сильно погіршаться. Перевагу віддають дозрілим, жовтим плодам, адже в них міститься найбільша кількість корисних речовин.
Як дізнатись, що айва достигла?
- плід став повністю жовтим без плям зеленого кольору;
- кількість пушку на поверхні зменшилась;
- деякі плоди почали опадати;
- смак айви став не таким терпким;
- при здавлюванні айва залишається твердою, але стає більш податливою у порівнянні з недозрілими плодами.
Айву ретельно перебирають, сортують за стиглістю та розміром, так як дрібні плоди псуються в першу чергу. Найкраще зберігається айва в темному місці в ящиках, загорнута в папір не більше ніж у два шари, або шари перестелити папером так, щоб плоди не торкалися один одного.
Перш за все тому, що її сезон дуже короткий. Наприкінці вересня і до кінця жовтня починається збір врожаю фрукта. У нас є аргументи для того, щоб включити айву у свій раціон, адже вона дуже корисна, а страви із неї виходять неймовірно ароматними та смачними.
Залежно від регіону, початок вегетації айви припадає на середину або кінець квітня, цвітіння — на середину або кінець травня. Бруньки починають …
Айва є одним із останніх фруктів року. Ранні сорти збирають у вересні, пізні — у жовтні-листопаді. Ранні сорти айви можна відразу ж споживати.
Айва японська, або хеномелес чудово росте у багатьох країнах Європи, Середньої Азії. Повсюдно поширена у Молдові, Україні, Білорусії, Криму, на Кавказі. У …
Так, у господарстві вже близько 8 років успішно використовують як підщепу айву Елін, яка забезпечує і стабільний урожай, і стабільну якість …