Щоб борошно під час введення до підливи не бралося грудочками – його необхідно правильно вводити в рідину. Найпростіший варіант — розвести борошно в невеликій кількості води і потім додати його до підливи. Обсмажене борошно додають у невелику кількість води, якою заповнена склянка.
Грудочок немає. Спочатку в муку додаю олію чи смалець, вливаю холодну воду, перемішуючи довожу до кипіння, потім додаю все що треба. Воду добавлять з чайника кіпячену .
Як приготувати: Необхідно прогріти сковорідку і змішати рослинну олію з топленим вершковим маслом. Після цього до прозорості доводимо подрібнену цибулю. Акуратно вводимо борошно, що просіяли, і обсмажуємо. Справа залишилася за малим – додати бульйон, томатну пасту, за бажанням – прянощі та сіль.
Замість борошна можна додати жирні молочні вершки (понад 30%). Чим жирнішими будуть вершки, тим густіше стане підлива. З вершками вона набуде м’якшого ніжного смаку.
розведіть борошно спочатку в невеликій кількості гарячої води – потім вводити борошно потрібно частинами і помішуючи; вливайте розведене борошн …
Обсмажене борошно додають у невелику кількість води, якою заповнена склянка. Потім — ретельно перемішують вінчиком до повного розчинення. Підго …
Висипали на суху сковороду і стежите, щоби не підгоріло. Але в залежності від того, що саме ви готуєте, і смажити борошно потрібно по-різному. …
Для цього його всипають у склянку з невеликою кількістю води та перемішують вінчиком. Потім тонкою цівкою вливають суміш у сковорідку. Завдяки …